※※現在の果実は青から黄色に変わり始めている時期です※※ ２０年以上前から消費者の皆様と私たち家族の健康のため、できるだけ農薬の使用を控えて柑橘を育てています。 我が家の畑は潮風・日当たりに恵まれた海南市下津町に位置し、様々な柑橘の栽培が盛んな地域です。 今回ご提案させていただきました『ダイダイ』は、お正月飾りとして有名ですが、お酢代わりとしても昔から重宝されてきた果実です。 醤油と合わせて手作りポン酢にしたり、果汁を絞って生ジュースとして、完熟した果実でしたらマーマレードとしても楽しんでいただけます。 鮮度の良い果実を農園直送いたしますので、フレッシュな香りと酸味をお楽しみいただければ幸いです。 当園の果実は、農薬を最小限に抑えて生産していることに加え、防腐剤やワックス等使用しておりません。 その分、見た目は美人ではありませんが、皮まで安心してお召し上がりください。 ※ダイダイは収穫時期により、色・味が異なります。ご希望・ご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。 ★11月初旬頃・・青くて硬く、果汁が少ない。香り・酸味が強い ★11月下旬頃・・青みが薄くなり始める。酸味もあって少し柔らかくなり、搾りやすくなる時期。 ★12月中旬頃・・黄色くなってきて、果汁も出やすくなってくる。酸味も和らいでくる。 ★1月中旬頃・・完熟の時期。果皮がオレンジ色に染まり、酸味が和らいで甘味が出てくる。 ☆個数の目安・・大小混合で約25~30個

※※現在の果実の色は、青から黄色に変わり始めている時期です。※※ ２０年以上前から消費者の皆様と私たち家族の健康のため、できるだけ農薬の使用を控えて柑橘を育てています。 我が家の畑は潮風・日当たりに恵まれた海南市下津町に位置し、様々な柑橘の栽培が盛んな地域です。 今回ご提案させていただきました『ダイダイ』は、お正月飾りとして有名ですが、お酢代わりとしても昔から重宝されてきた果実です。 醤油と合わせて手作りポン酢にしたり、果汁を絞って生ジュースとして、完熟した果実でしたらマーマレードとしても楽しんでいただけます。 鮮度の良い果実を農園直送いたしますので、フレッシュな香りと酸味をお楽しみいただければ幸いです。 当園の果実は、農薬を最小限に抑えて生産していることに加え、防腐剤やワックス等使用しておりません。 その分、見た目は美人ではありませんが、皮まで安心してお召し上がりください。 ※ダイダイは収穫時期により、色・味が異なります。ご希望・ご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。 ★11月初旬頃・・青くて硬く、果汁が少ない。香り・酸味が強い ★11月下旬頃・・青みが薄くなり始める。酸味もあって少し柔らかくなり、搾りやすくなる時期。 ★12月中旬頃・・黄色くなってきて、果汁も出やすくなってくる。酸味も和らいでくる。 ★1月中旬頃・・完熟の時期。果皮がオレンジ色に染まり、酸味が和らいで甘味が出てくる。 ☆個数の目安・・大小混合で約60個